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桂林の晩餐会(シェフ前田哲男の新メニューと中国楽器の調べ)
| 日 程 |
2011年4月16日(土) 開宴 18:00〜 |
| 会 場 |
ホテルサンシャイン青山 ガーデンプラザ2F
中国広東料理「桂林」 |
| 料 金 |
おひとり様/ 8,000円(税サ込)
特別コース、ソフトドリンク付き |
| 特別メニュー |
・三種前菜飾り盛り
・鯛のお刺身広東風
・フカヒレの姿煮込み
・鮑のオイスターソース煮込み
・北京ダック
・車海老のチリソースと
檸檬ソース煮込み二種盛り
・中国風五目おこわ
・フレッシュフルーツ杏仁豆腐
・胡麻団子 |
| 演 奏 |
鳴尾牧子(二胡)
95年北京に留学、中央音楽学院で二胡を学ぶ。
96年帰国後、演奏活動を開始。数少ない日本人二胡奏者として、伝統を踏まえつつ独自の感性で演奏活動を展開する。
二胡を聶靖宇、王永徳 等著名な教育家に師事。
06年第1回中国音楽国際コンクール民族楽器部門特等賞。07年第8回大阪国際音楽コンクール民俗楽器部門 エスポアール賞。
10年第11回中国音楽コンクール専門の部第一位及び中華人民共和国駐大阪総領事館賞。
08年上海之春二胡コンクールのエキシビションにて日本人演奏家として招待演奏。10年NHK名曲リサイタル出演。
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山本敦子(揚琴)
大阪音楽大学打楽器専攻卒業、同大学専攻科修了。高校時に揚琴に出会い、音楽大学在学中、専攻の打楽器で01年第5回松方ホール音楽賞、03年第5回国際音楽コンクール万里の長城杯打楽器部門第1位を受賞するなど研鑽を積みながら揚琴とヨーチンを学ぶ。
中国の揚琴を沈兵氏及び北京の中国音楽学院教授の項祖華氏に、またモンゴル国のヨーチンをモンゴル国立音楽舞踏学校教授チルハスレン氏に師事。97〜05年、民族楽器による楽団に所属し日本各地及び海外での多くの公演に出演。現在はフリーのヨーチン奏者として、ソロ、伴奏、アンサンブル等で演奏。ヨーチンの独奏で、07年第8回大阪国際音楽コンクール民俗楽器部門第2位(1位なし)。
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