兵庫県姫路の緑豊かなホテルです ウエディングやパーティー、ご宿泊に是非ご利用下さい
ホテルサンシャイン青山 > レストラン >
日本橋
播磨の季節料理 割烹 日本橋 本館ホテルサンシャイン青山 1F
播磨灘の豊かな魚介類と、磨かれた職人技の結晶・・・
日本料理には欠かせない旬の彩りを満喫できる割烹料理店。親しみやすい価格で、会席料理から寿司、一品料理までご用意しております。各地から集めた20種類以上の焼酎も、お料理にあわせてお楽しみいただけます。
| 営業時間 |
【ランチ】
11:30 〜 14:30 (ラストオーダー 14:00)
【ディナー】
17:30 〜 21:00 (ラストオーダー 20:30) |
| 席 数 |
50席 |
個 室 |
なし |
| 定休日 |
月曜日 |
備 考 |
全席禁煙 カード使用可 |
| 予 約 |
レストラン予約 Tel.079-276-1181(代表)
小宴会・団体予約も承ります。詳細はお気軽にお問い合わせ下さいませ。 |
日本橋の旬を味わう季節御膳
 |
季節御膳「おすすめ御膳」 
春限定のおすすめ御膳。
旬の素材を使ったお料理をお楽しみください。
おひとり様 \2,000(税、サ込)
・前 付 三種盛
・御造里 三種盛 (鮪、間八、烏賊)
・天婦羅 海老、野菜三種
・蒸し物 茶碗蒸し
・釜 飯 さくら鯛飯
・漬 物 二種盛り
・御吸物 若芽、ホワイトセロリ
・デザート レアチーズケーキ
|
ページの先頭へ戻る
料理で選ぶ評判の献立『吟-ぎん-』 11:30〜14:30 
 |
板前割烹の妙を楽しむ・・・
詩歌を声に出して歌うかのごとし、
元気が良い日本料理。
次に食べるのが楽しみになる味わいです。
全てのメニュー \1,600(税サ込)
◇蒸し穴子寿司
・小鉢
・造里・茶碗蒸し・お吸い物 付き
◇御造里御膳
・小鉢
・茶碗蒸し・白飯・お吸い物 付き
◇海鮮巻1本
・小鉢
・造里・茶碗蒸し・お吸い物 付き
◇揚げたて天麩羅
・小鉢
・造里・茶碗蒸し・白飯・お吸い物 付き
|
ページの先頭へ戻る
日本橋の寿司自慢

 |
海鮮巻寿司
小鉢・吸い物付き \1,300(税サ込)
お持ち帰り \1,200(税込)
※小鉢・吸い物は付きません |
海老・サーモン・いくら・数の子
穴子・玉子・新香・高野・胡瓜・椎茸 |
蒸し穴子寿司
小鉢・吸い物付き \1,200(税サ込)
※店内でのお召し上がりのみ |
ページの先頭へ戻る
コース料理 おしながき
 |
季節御膳「雅〈みやび〉」 
おひとり様 \1,800(税、サ込)
・天婦羅
・お造里
・焼 魚
・和え物
・白 飯
・吸 物
・茶碗蒸し |
| |
 |
「しおん」 
おひとり様 \3,000(税、サ込)
・小 鉢
・造 里 三種盛
・焼 物 和牛陶板焼
・揚 物 天婦羅
・蒸し物 茶碗蒸し
・サラダ
・白 飯
・御吸物
・デザート
|
| |
 |
「祥〈しょう〉」 
おひとり様 \5,775(税、サ込)
・季節の小鉢
・蛤潮汁
・季節の魚 三種盛
・旬魚のあしらい三種
・いいとこ取りの鯛あら炊き
・有頭海老天 野菜天三種
・茶碗蒸し
・白飯
・赤出汁
・漬物
・季節物二種 |
| |
 |
「響〈ひびき〉」 
おひとり様 \7,000(税、サ込)
小 鉢 / 季節の小鉢
吸 物 / 旬魚と旬菜
造 里 / 四種盛り
焼 物 / 旬魚とあしらい三種
焚合せ/ 季節の焚合せ
揚 物 / 有頭海老天 穴子天あしらい一式
酢の物/ 牛タタキ
蒸し物 / 茶碗蒸し
飯 物 / 白飯
汁 物 / 赤出汁
香の物/ 2種
水菓子/ 季節物3種 |
| |
※お料理内容は季節によって変わります。お気軽にお問い合わせ下さいませ。 |
ページの先頭へ戻る
一品料理


和牛ステーキ \1,700(税サ込) |

旬の魚煮つけ \1,500(税サ込) |

野菜(小鉢) \500(税サ込) |
・季節の酢の物
・バイ貝
・豚角煮
・漬物盛合せ
・造里盛合せ
・貝柱バター焼き
・蒸し穴子
・焼き穴子
・鯛あらだき
・地鶏もも塩焼き
・旬の魚塩焼き・煮付 |
\350〜\500
\550
\800
\500
\1,500
\800
\1,000
\1,000
\900
\700
\1,500 |
・天婦羅盛合せ
・イカ天婦羅
・揚げ出し豆腐
・出し巻き
・御飯セット
・お茶漬け
・ステーキ丼
・穴子丼 |
\1,000
\600
\400
\600
\600
\600
\1,700
\1,300 |
|
※お持ち帰りできます
寿司盛り合せ \1,500
穴子寿司 \1,000
|
|
ページの先頭へ戻る
お慶びの華宴
お祝いのお席を華やかに彩る日本橋のお料理。 |
 |
「祥〈しょう〉」
おひとり様 \5,775(税、サ込)
小 鉢/ 季節の小鉢
吸 物/ 蛤潮汁
造 里/ 季節の魚 三種盛
焼 物/ 旬魚とあしらい三種
焚合せ/ いいとこ取りの鯛あら炊き
揚 物/ 有頭海老天 野菜天三種
蒸し物/ 茶碗蒸し
飯 物/ 白飯
・赤出汁
香の物/ 漬物
水果子/ 季節物二種 |
| |
 |
「絆〈きずな〉」
おひとり様 \8,085(税、サ込)
小 鉢/ 季節の小鉢
吸 物/ 旬魚と旬菜
造 里/ 四種盛
焼 物/ 旬魚とあしらい3種類
焚合せ/ 季節の焚合せ
揚 物/ 活車海老天・穴子天・あしらい一式
酢の物/ 牛タタキ
蒸し物/ 茶碗蒸し
飯 物/ 白飯・赤出汁
香の物/ 二種
水果子/ 季節物三種 |
| |
 |
「瑞〈すい〉」
おひとり様 \11,550(税、サ込)
小 鉢/ 季節の小鉢
吸 物/ 旬魚と旬菜
造 里/ 四種盛
焼 物/ 和牛ロースステーキ
焚合せ/ 季節の焚合せ
酢の物/ 季節の魚と旬菜
蒸し物/ あんかけ茶碗蒸し
飯 物/ 上にぎり5カン・赤出汁
水果子/ 季節物三種 |
| |
 |
「結〈ゆい〉」
おひとり様 \17,325(税、サ込)
小 鉢/ 季節の小鉢二種
吸 物/ 伊勢海老白味噌仕立て
造 里/ 四種盛
焼 物/ 和牛サーロインステーキ
焚合せ/ 季節の焚合せ
酢の物/ 季節の魚と旬菜
蒸し物/ 鮑入りあんかけ茶碗蒸し
飯 物/ 特上にぎり5カン・赤出汁
水果子/ マスクメロンと盛り合わせ |
| |
※お料理内容は季節によって変わります。
※ご予算に応じて特別料理も承りますのでお気軽に お問い合わせ下さい。 |
ページの先頭へ戻る
焼 酎

獲れたての旬の食材に合う焼酎を、20種以上ご用意しています。
ページの先頭へ戻る
贈答・お土産に
 |
西の比叡山 書写山圓教寺。両鬼のお力授かりますように・・・
播州姫路の地酒「若天・乙天」
■若天・乙天 各1本 \1,100(税込)
■若天1本+乙天2本セット(箱入り) \2,500(税込)
乙天(青鬼・不動明王)と若天(赤鬼・毘沙門天)はお山の守護神です。
贈答・おみやげに好評です! |
ページの先頭へ戻る
| お電話でのお問い合わせ |
079-276-1181(代表)
電話受付時間/
9:00〜20:30 |
| アクセスのご案内 |